Lá dứa hay trái thơm , gạo nếp thơm, cây gạo nếp, tên khoa học là pandanus amaryllifolius, thuộc họ pandanaceae, là một loại thảo mộc nhiệt đới được sử dụng trong ẩm thực Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia , Indonesia và Philippines, đặc biệt là các món tráng miệng.
Mua lá dứa dại tại Hà Nội.
Chợ quê tự hào là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối bột lá dứa (lá nếp) chất lượng hảo hạng. Dựa trên uy tín và chất lượng làm đầu, bạn có thể yên tâm mua sản phẩm dứa dại ở các chợ quê. Kể cả về chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, gia công thành phẩm chúng tôi sẽ mang đến cho khách hàng cách sử dụng an toàn và tốt nhất.
Mua lá dứa dại tại chợ quê hãy để lại lời nhắn trên website hoặc gọi trực tiếp số 0984.845.724 / 0915.731.468 để được giải đáp mọi thắc mắc. Về bột lá dứa.
Thơm thơm.
Cây dứa (thơm, dứa, nếp) mọc thành bụi, thành khóm cao đến 1m, rộng 1-3cm, phân nhánh nhiều. Lá dứa dài và hẹp, thẳng như lưỡi kiếm, mọc thành cụm ở gốc, giống như lá rẻ quạt, có mùi thơm, bóng, hình rãnh, dài 30-50 cm, rộng 3-4 cm, mép không có gai, mặt dưới nhạt. , mặt trên nhẵn. Cây không có hoa.
Lá hầu như không còn hoang dã và chủ yếu được trồng để thu hoạch lá.
Công dụng của lá dứa dại.
Lá dứa có thể được sử dụng tươi hoặc đông lạnh.
Lá dứa (nếp cẩm) là loại cây khá lành và không độc đối với sức khỏe con người nên từ lâu cây đã được sử dụng trong công nghiệp, nấu ăn và nhiều lĩnh vực khác… Các nhà khoa học đã xác định được một số chất dễ bay hơi. dứa Thành phần, chủ yếu là 3-metyl-2 (5h) -furanon (83,82%); 2-acetyl-1-pyrroline (3,15%) là một mùi thơm nhớt độc đáo.
Nó thường được dùng trong “ẩm thực dân gian” để nấu chè, làm kem, gói bánh, luộc sắn … Cho một ít lá dứa thơm vào nồi để thức ăn dậy mùi hơn. Ở một số nơi, người ta vò hoặc xay nhuyễn lá dứa, vắt lấy nước cốt, trộn với gạo nếp, dùng để bọc Banzhong, làm siro, tạo màu và mùi thơm để xoa … Banzhong như thế này, khi chín, vỏ sẽ lấy. lên màu xanh đẹp mắt và mùi thơm sẽ hấp dẫn thực khách. Không chỉ người Việt mới có thói quen nấu ăn với lá dứa mà cư dân châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống được chế biến từ lá dứa.
Trong những năm gần đây, trà sâm dứa đã trở nên rất phổ biến. Có người còn cho cả lá nếp đã thơm vào nồi nước xông để có mùi thơm. Gần đây, một số người, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, đã thành công trong việc hạ đường huyết nhờ uống nước lá dứa. Cách dùng như sau: mua lá dứa dại về dùng dần sau khi phơi khô, sao cho khô lá hay còn gọi là diệp hạ châu. Mỗi lần đun khoảng 10 lá khô trong 2,5 lít nước cho đến khi còn lại 2 lít là vừa.
Uống khoảng 20 phút trước mỗi bữa ăn và uống hết nước trong ngày. Phải mất 10 ngày để thấy kết quả. Trong quá trình uống nước lá dứa, bạn nhớ chú ý đến chế độ ăn uống và luyện tập. Tuy nhiên, công dụng chữa bệnh tiểu đường của loại cây này, các nhà khoa học, bác sĩ… cần nghiên cứu thêm. Xem thêm: Nơi bán bột lá dứa tốt nhất hiện nay
