Khi nói đến “say”, chúng ta thường nghĩ đến đồ uống có cồn như bia, nhưng khi biết nhiều người có sở thích uống trà, bạn đôi khi nghe đến từ “say”. trà “.
Say trà là một cảm giác sảng khoái và thư thái khi chúng ta uống trà; nhưng đôi khi kèm theo các phản ứng khó chịu như đánh trống ngực, run, đổ mồ hôi lạnh, buồn nôn và thậm chí là đau khớp.
Dạy học là gì?
Say trà không hiếm, sách cổ ghi là “say trà” [say trà], ngay cả người uống trà lâu cũng dễ mắc phải.
Nếu chúng ta bị tê hoặc run chân tay, co thắt dạ dày, buồn nôn và run khi uống trà, đó thường là do chúng ta đang uống trà khi bụng đói hoặc uống quá nhiều trà. Khi đói lượng đường trong máu thấp mà uống trà dễ dẫn đến hiện tượng trên do lượng đường trong máu thấp, nhất là đối với người huyết áp thấp.
Vì vậy, đối với nhiều nền văn hóa, khi phục vụ trà, họ thường yêu cầu một vị ngọt vừa phải để kèm theo trà và một phần đường trong ngọt giúp tăng lượng đường trong máu. Đôi khi uống quá nhiều trà có thể khiến bạn say ngay cả khi không đói.
Cảm giác khi uống trà mà chúng ta cũng dễ gặp phải đó là sự thư thái, hưng phấn, thậm chí là chóng mặt khi uống trà. Đặc biệt, trà càng ngon, càng cao cấp thì càng dễ gặp sự cố. Giải thích theo kiểu “kiếm hiệp”, trà ngon là do mọc ở nơi có phong thủy tốt, hấp thụ được tinh hoa của đất trời nên chứa nhiều “trà khí”.
Khi uống trà, chúng ta sẽ hấp thụ tinh chất này vào cơ thể, vì vậy uống trà cũng là lúc cơ thể cảm thấy sảng khoái và thư thái nhất. Cũng giải thích một cách khoa học hơn, cao chè vằng có xu hướng chứa nhiều “chất” hơn, mà những chất khiến chúng ta say là: caffein, theophylline, theobromine và l-theanine.
- Caffeine: Caffeine được cho là chất tác động thần kinh được hấp thụ rộng rãi nhất trên thế giới thông qua cà phê, trà và nước tăng lực. Caffeine trong trà không nhiều như cà phê, nhưng hàm lượng caffeine trong trà không thấp, khoảng 30-50mg trong trà xanh, cao hơn một chút ở trà ô long và trà đen. Caffeine giúp ngăn chặn việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh adenosine, chất dẫn truyền thần kinh thường được sản xuất vào cuối ngày, gây ra cảm giác mệt mỏi và thờ ơ. Kết quả là, chúng ta thường cảm thấy tỉnh táo và hưng phấn khi uống đồ uống chứa nhiều caffeine.
- Theophylline và Theobromine : Cả hai đều là các hợp chất hữu cơ thuộc nhóm xanthine. Cả hai chất này đều có tác dụng làm giãn cơ, điều hòa nhịp tim và nhịp thở, hạ huyết áp, lưu thông khí huyết trong cơ thể nên chúng ta thường cảm thấy sảng khoái khi uống trà.
- l-Theanine : là một axit amin được tìm thấy nhiều trong cây trà. Phân tử l-theanine rất nhỏ nên khi vào cơ thể, axit amin này sẽ được não bộ hấp thụ trực tiếp. L-theanine thúc đẩy não sản xuất sóng não alpha, giúp chúng ta cảm thấy thư thái và tỉnh táo. Ngoài ra, L-theanine thúc đẩy sự hình thành gaba và dopamine. Cả hai đều là chất dẫn truyền thần kinh, gaba giúp giảm căng thẳng và căng thẳng, và dopamine tạo ra cảm giác “nghiện” hoặc “thèm muốn”.
Một trong những yếu tố để pha trà ngon là thời gian “nghỉ ngơi” của cây trà, thông thường, để pha trà ngon nhất, người nấu trà sẽ không hái trong vòng ít nhất một tháng, vì vậy mà cây trà có thời gian. thời gian để tích lũy đủ chất dinh dưỡng. Vì vậy, chè ngon, chất lượng cao không chỉ có hương vị dễ gây nghiện mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất dễ “say”.
Làm thế nào để say mà không uống trà
Giảm ngộ độc trà cũng đơn giản. Chỉ cần làm như sau:
Ăn đồ ngọt
Có rất nhiều đường trong kẹo ngọt. Đường là một trong những thực phẩm giúp tăng lượng đường trong máu. Từ đó làm giảm các triệu chứng say.
Uống nước dừa
Để chữa bệnh say trà, bạn cần uống nhiều nước. Các thành phần khiến bạn bị say sẽ được đào thải qua nước tiểu. Nhưng có một loại nước tốt hơn nước lọc, và đó chính là nước dừa.
Nước dừa chứa nhiều chất điện giải. Có nhiều quảng cáo nước đóng chai hơn trên TV. Hãy thử uống cả quả dừa và bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn.
Uống trà gừng
Trà gừng là một loại đồ uống hiệu quả có thể giúp điều trị các triệu chứng liên quan đến đường ruột. Chóng mặt hoặc buồn nôn không nhất thiết là triệu chứng của đầu. Điều này có thể đến từ ruột.
Bạn chỉ cần cắt một vài lát gừng. Sau đó hòa với nước sôi. Để dễ uống hơn, hãy cho thêm vài thìa mật ong.
Cách tránh say trà
Để không bị say trà, bạn cần chú ý những vấn đề sau:
- Không uống trà khi bụng đói
- Ăn đồ ngọt với trà
- Không pha trà quá nồng
