Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm siêu ngon đãi vợ yêu ngày 8/3
Bạn đang tìm công thức chế biến món cá hồi chiên nước mắm? Hãy để mảng xanh giúp bạn tìm ra những việc cần làm!
Cá hồi chiên nước mắm là món ngon không nên bỏ qua. Tìm hiểu thêm về cách làm và công thức của món ăn này. Mời các bạn cùng tham khảo công thức món Cá Hồi Chiên Mắm siêu ngon và dễ làm để chiêu đãi vợ yêu nhân ngày 8/3
1 nguyên liệu làm cá hồi chiên nước mắm
- 400g ức cá hồi
- 20g tỏi
- 10g hành tím
- 30g hẹ
- 5g ớt
- 20g hành tây
- 1 muỗng canh tương ớt
- 20g bột mì
- 3 muỗng canh dầu ăn
- 200ml kem tươi
- Gia vị: muối, mắm, đường, bột ngọt, tiêu
>
li>
Nguyên liệu làm lườn cá hồi chiên nước mắm
2 Cách Làm Cá Hồi Chiên Nước Mắm
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua ức cá hồi, bạn ngâm ức cá hồi trong 200ml sữa tươi không đường khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước.
Rửa ức cá hồi với nước muối pha loãng và một ít nước ấm. Sau đó, nêm hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ. Hành tây, phần trắng đầu hành băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.
Cá hồi chiên giòn bước 2
Chiên lườn cá hồi
Rửa sạch và ướp ức cá hồi với ½ thìa cà phê muối, trộn đều và lăn trong 20 gram bột mì. Đặt chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi, cho cá hồi vào chiên ở lửa nhỏ, lật mặt và chiên đến khi chín vàng thì vớt ra. cái đĩa.
Bước 3> Chuẩn bị cá hồi chiên nước mắm
Cho ít dầu vào chảo và chiên ức cá với khoảng 1 muỗng canh hoặc hơn, để một chút sang một bên. Sau đó cho hẹ tây, ớt băm, 30 gam hẹ trắng vào và chiên cho đến khi chín vàng. Thêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng canh và thêm tiêu vào đảo , sau đó cho cá hồi đã chiên vào.
Cách làm lườn cá hồi chiên nước mắm
Thành phẩm bước thứ tư
Cho cá hồi vào xào cho đến khi nước có dấu hiệu sệt lại thì nêm nếm lại rồi tắt bếp. Bày cá hồi ra đĩa và thưởng thức.
Thành phẩm món lườn cá hồi chiên nước mắm
3 Tận hưởng
Thưởng thức món lườn cá hồi chiên nước mắm
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món ức cá hồi chiên nước mắm ngon tuyệt, món ức cá hồi béo ngon, sẽ là món ăn bạn có thể hầu như không được bỏ qua.
Hy vọng bài viết này của Xanh có thể giúp bạn thực hiện món cá hồi ngâm nước mắm này một cách dễ dàng nhất!
Mua nhiều loại sốt cá tại Bách hóa XANH để chế biến món cá hồi chiên nước mắm thơm ngon:
Cửa hàng bách hóa xanh