Tổng hợp 15 món canh chay ngon miệng, dễ nấu cho ngày rằm

Bạn đã biết cách làm món canh chay ngày rằm chưa? Nếu chưa, hãy xem danh sách 15 món súp ngon và dễ nấu của chúng tôi dưới đây.

Các món canh trong danh sách dưới đây đều là cách nấu rất đơn giản và nhanh chóng, nguyên liệu dễ mua mà hương vị thơm ngon không thua gì dưa chua đâu

1 suất canh chua chay

Các món chay thanh đạm, tươi ngon kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh, chua dịu của me với vị béo mềm của đậu hũ trắng mịn. Khi ăn có thể ăn kèm với cơm và bún, không sợ bị ngấy mà còn giúp giải nhiệt cơ thể.

& gt; & gt; Cách nấu canh chua chay thơm ngon, đậm đà

2 món canh mướp đắng chay

Những người yêu thích món mướp đắng thì không thể bỏ qua món canh mướp đắng chay bổ dưỡng, giòn ngọt này. Chè mướp đắng nhẹ gói trong đậu hũ, nấm đen, đậu hũ đậm đà, ăn với chút cơm trắng, đơn giản mà sảng khoái.

Tuy hơi ngán nhưng mướp đắng là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tim mạch, rối loạn chảy máu … nếu ăn thường xuyên.

& gt; & gt; Cách nấu canh mướp đắng chay đơn giản, thanh đạm và không bị đắng

3 Súp Kimchi chay

Chỉ cần thay thế bằng kim chi chay là bạn đã có ngay một bát canh kim chi chua cay nóng hổi với nấm và đậu phụ béo mềm. Hương vị đậm đà của món ăn này không kém phần dưa chua kích thích vị giác.

Súp đậu phụ 4 món

Ăn nguội, món ăn này có hương vị thanh mát, tiết kiệm sẽ giúp bạn xua tan cơn nóng ngay lập tức. Đậu hũ trắng mềm mịn, béo béo và hẹ tây hơi ngọt và cay là một sự kết hợp đơn giản nhưng không thể cưỡng lại được.

5 Canh đu đủ và nấm

Nếu bạn không có thời gian thì món canh nấm đu đủ vừa nhanh vừa dễ làm này sẽ là một lựa chọn hợp lý. Tuy đơn giản nhưng nó tạo nên hương vị nhẹ nhàng và tươi mát cho món canh này nhờ vị ngọt tự nhiên của đu đủ và chút tiêu và ngò.

6 Canh bắp cải muối chay

Công thức này rất đơn giản, sử dụng dưa cải bắp, nấm lily, khoai tây chiên protein thuần chay rẻ và sẵn có. Tuy nhiên, vị chua chua cay cay của cơm nóng vẫn vô cùng hấp dẫn .

Súp cuộn bắp cải chay

Bắp cải cuộn tròn bọc nhân đậu phụ thái nhỏ và thịt chay thơm phức là điểm nổi bật của món súp này.

Ngoài ra, một món hầm rau ngọt cũng rất tuyệt với cơm trắng.

8 hạt bí đỏ nghiền nhuyễn

Món Canh Bí Đỏ Đậu Phộng nóng hổi, ​​chỉ cần có vị ngọt tự nhiên, béo ngậy của bí đỏ và đậu phộng, không cần nêm nếm nhiều, bạn đã có ngay một tô canh ngon ngọt.

Rắc húng quế và đậu phộng rang băm nhỏ lên trên và thưởng thức với cơm ấm.

9 Củ sen Hầm Táo đỏ

Củ sen giòn hầm táo đỏ bổ dưỡng, đơn giản, cung cấp cho cơ thể nhiều loại khoáng chất và vitamin. Món ăn này rất tốt để đổi vị sau mấy ngày ăn nhiều, khó tiêu.

10 Súp Yam chay

Món khoai mỡ mềm dẻo, nấm rơm thơm ngọt ăn với cơm vừa đơn giản lại tiết kiệm chi phí mà món canh khoai mỡ vừa thơm vừa ngon lại hấp dẫn đến bất ngờ.