Là một loại dược liệu đắt tiền nên việc sử dụng Đông trùng hạ thảo khô cần hết sức thận trọng, vừa tốt cho sức khỏe vừa tránh lãng phí. Với những ai mong muốn sử dụng Đông trùng hạ thảo một cách tốt nhất thì thông tin trong bài viết dưới đây sẽ là điều bạn không thể bỏ qua.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô
Đông trùng hạ thảo khô được chế biến từ Đông trùng hạ thảo tươi thông qua công nghệ sấy thăng hoa giúp giữ lại tối đa dưỡng chất trong dược liệu. Sản phẩm này được nhiều người yêu thích vì thời gian sử dụng lâu dài và có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 7 cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô phổ biến nhất hiện nay để các bạn tham khảo.
Sử dụng trực tiếp đông trùng hạ thảo khô
Đây là cách dễ dàng và thuận tiện nhất để sử dụng cho những người không có nhiều thời gian để giải quyết. Cụ thể, đông trùng hạ thảo khô được sử dụng trực tiếp như sau:
Chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo khô 3g, nước ấm 60 độ.
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, bạn rửa sạch đông trùng hạ thảo rồi ngâm với nước ấm khoảng 2-3 phút. Các bạn lưu ý sử dụng nước 50-60 độ, đặc biệt không ngâm quá lâu có thể làm mất chất dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo.
- Sau khi đợi khoảng vài phút, bạn lấy Đông trùng hạ thảo ra và ăn trực tiếp. Nhớ nuốt cả bã để đảm bảo hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng trong Cordyceps sinensis.
- Bạn cho đông trùng hạ thảo khô vào ấm trà và tráng qua một lần nước nóng để giúp loại bỏ các chất bẩn bám trên đông trùng hạ thảo.
- Thêm nước ấm và pha trà trong 10-15 phút trước khi sử dụng. Mỗi ấm trà có thể pha được 2-3 lần, riêng phần bã sau khi pha cuối cùng có thể tận dụng để tránh lãng phí.
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo với nước ấm khoảng 50 độ rồi lau khô.
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, cho rượu vào rồi đậy nắp lại.
- Bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng sau 30 ngày.
- Đông trùng hạ thảo và nhân sâm, rửa sạch, để ráo.
- Cho các nguyên liệu vào bình thủy tinh, trộn đều, sau đó cho rượu vào.
- Để chai nơi khô mát tránh ánh nắng mặt trời và sử dụng sau 30 ngày.
- Ngâm nhung vào nước sôi, cạo sạch lông bên ngoài, sau đó rửa lại với rượu trắng, để ráo. Đông trùng hạ thảo rửa sạch, phơi khô.
- Cho các nguyên liệu vào bình, thêm rượu, đậy nắp và sử dụng sau 30 ngày.
- Rửa sạch đông trùng hạ thảo trong nước ấm, để ráo.
- Cho đông trùng hạ thảo vào lọ, thêm mật ong, đậy kín để nơi yên tĩnh. Sau khoảng 20 – 30 ngày là bạn có thể sử dụng sản phẩm.
- Bạn vo gạo, thêm nước, cho sườn vào, nêm gia vị và nấu trong 45 phút.
- Khi cháo gần chín, cho đông trùng hạ thảo vào, nấu thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp.
- Đông trùng hạ thảo nên dùng nóng để có kết quả tốt nhất.
- Bạn hãy rửa sạch thịt đã sơ chế, cho vào nồi, thêm hạt sen và gia vị vào xào cho đến khi thịt săn lại.
- Thêm nước ngập mặt thịt và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
- Cho đông trùng hạ thảo, táo đỏ vào, nấu thêm 15 phút rồi tắt bếp và dùng ngay.
- Bạn rửa sạch thịt và thái miếng vừa ăn, rửa sạch nấm đông cô, hoa hòe, đông trùng hạ thảo trong nước ấm khoảng 60 độ C.
- Cho thịt vào nồi, thêm nấm hương, hạt sen, hoa hòe vào đun trong 30 phút.
- Khi thịt đã mềm, cho đông trùng hạ thảo vào đun thêm 15 phút rồi tắt bếp. Cũng như các món ăn khác, bạn nên uống nước lẩu để thưởng thức được hương vị tốt nhất.
- Rửa sạch Cordyceps sinensis với nước ấm cho đến khi mềm, rửa sạch bào ngư và nấm đông cô, để ráo. Nhân sâm có thể được cắt thành từng miếng nhỏ hoặc để nguyên củ.
- Cho nhân sâm, bào ngư và nấm đông cô vào nồi, thêm nước và gia vị, nấu khoảng 30 phút.
- Thêm Cordyceps sinensis, wolfberry và táo đỏ vào hầm và đun nhỏ lửa trong 15 phút trước khi dùng.
- Đầu tiên, bạn ngâm tổ yến trong nước từ 30 phút đến 1 tiếng để tổ yến nở ra. Lúc này, vì sợi yến khá mềm nên bạn có thể dễ dàng xé sợi yến thành từng sợi nhỏ.
- Ngâm Đông trùng hạ thảo khô trong nước ấm khoảng 2-3 phút, sau đó rửa sạch bụi bẩn.
- Rửa sạch hạt sen, táo tàu, long nhãn rồi để ráo.
- Cho hạt sen vào nồi, thêm nước, ninh đến khi chín mềm, vớt ra. Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào đun cách thủy khoảng 30 phút. Món này có thể ăn nóng hoặc nguội.
- Cần thận trọng với cách uống Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu với liều lượng cho phép. Cụ thể, bạn chỉ nên dùng 10-15ml rượu mỗi ngày, sau hoặc ngay sau bữa ăn.
- Để nấu với Đông trùng hạ thảo, chỉ nên dùng 3-5 gam mỗi ngày. Không bao giờ sử dụng quá liều lượng cho phép, nó có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Một số người không nên sử dụng Đông trùng hạ thảo khô, kể cả trẻ em dưới 5 tuổi, người mắc bệnh máu khó đông, người sắp phẫu thuật, phụ nữ đang hành kinh.
- Không sử dụng các dụng cụ bằng kim loại khi chế biến Đông trùng hạ thảo, và không nấu quá lâu hoặc nhiều lần vì như vậy sẽ làm mất đi một số chất dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo.
- Tránh trộn đông trùng hạ thảo vào các món ăn cay hoặc sử dụng gia vị cay trong nấu ăn.
- Bảo quản Đông trùng hạ thảo khô trong bao bì kín gió, nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
- Đông trùng hạ thảo có thể được nghiền thành bột nhỏ để sử dụng và bảo quản dễ dàng hơn.
- Bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời hạn sử dụng và tránh để Đông trùng hạ thảo bị ẩm mốc, hư hỏng. Lúc này, người dùng cần chú ý đậy nắp để tránh ám mùi thức ăn khác.
- Trong quá trình sử dụng, kiểm tra sản phẩm thường xuyên và chú ý đến sự thay đổi của nhiệt độ và vị trí bảo quản sản phẩm để tránh hư hỏng.
- Khi sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng như nấm mốc, bốc mùi … Người dùng cần vứt bỏ, tuyệt đối không sử dụng sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu? Tôi có thể mua đông trùng hạ thảo ở đâu?
- Đông trùng hạ thảo Đà Lạt có tốt không? Mua ở đâu uy tín, chất lượng?
Pha trà đông trùng hạ thảo khô
Sử dụng trà đông trùng hạ thảo hàng ngày là giải pháp giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, cải thiện sinh lý, giảm căng thẳng, stress hiệu quả. Đặc biệt hãy uống trà vào mỗi buổi sáng để giải khát và chào đón ngày mới.
Chuẩn bị: Đông trùng hạ thảo khô 3g, ấm trà, nước nóng.
Cách thực hiện:
Ngâm là một cách hiệu quả để sử dụng Đông trùng hạ thảo khô
Rượu đông trùng hạ thảo là thức uống ưa thích của cánh mày râu. Loại rượu này không chỉ có hương thơm độc đáo, dễ uống mà còn có vô số lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, sử dụng Cordyceps sinensis thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe ở phụ nữ cao tuổi và mãn kinh. Đặc biệt, rượu có tác dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực và dũng khí cho nam giới.
Người dùng có thể lựa chọn một số phương pháp ngâm đông trùng hạ thảo khô khác nhau. Điển hình trong số này là các lựa chọn như:
Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu nếp
Đây là cách ủ rượu đơn giản nhất nhưng vẫn đảm bảo công dụng hữu ích cho người dùng. Hãy chuẩn bị và làm theo hướng dẫn ngâm rượu dưới đây.
Chuẩn bị: 20 gam đông trùng hạ thảo khô, 1 lít rượu nếp cho vào bình thủy tinh có nắp đậy. Cách thực hiện:
Rượu đông trùng hạ thảo nhân sâm
Để sử dụng đông trùng hạ thảo khô này, ngoài hai thành phần chính là rượu và đông trùng hạ thảo, người dùng cần chuẩn bị thêm nhân sâm, đây là một loại thảo dược bổ dương rất tốt, có nhiều công dụng đối với sức khỏe. mạnh mẽ. Sự kết hợp giữa Đông trùng hạ thảo và nhân sâm sẽ mang đến thức uống giúp bồi bổ thể lực, tăng cường miễn dịch, tăng cường chức năng sinh lý, chống suy nhược hiệu quả.
Chuẩn bị: 20 gam đông trùng hạ thảo khô, 20 gam nhân sâm, 2 lít rượu cho vào bình thủy tinh có nắp đậy.
Cách thực hiện:
Rượu Nhung hươu ngâm rượu
Theo đông y, nhung hươu có nhiều tác dụng như bổ thận, tráng dương, bổ khí, giúp phụ nữ chữa đau thắt lưng, kinh nguyệt không đều hoặc tử cung lạnh rất hiệu quả. Theo quan điểm này, nhung hươu và đông trùng hạ thảo kết hợp ngâm rượu có thể cải thiện tình trạng mãn dục nam, bồi bổ khí huyết cho nữ, ích trí cho những người gầy yếu, thiếu máu.
Chuẩn bị: 20 gam đông trùng hạ thảo khô, 20 gam nhung hươu, 2 lít rượu, bình thủy tinh có nắp đậy.
Cách thực hiện:
Đông trùng hạ thảo khô ngâm mật ong
Một cách sử dụng nấm Cordyceps sinensis hiệu quả không thể không kể đến Cordyceps sinensis plus honey . Thành phẩm thường rất ngon và dễ uống, đồng thời giúp hỗ trợ điều trị nhiều bệnh và xây dựng khả năng phòng vệ của cơ thể.
Chuẩn bị : 10g đông trùng hạ thảo khô, 500ml mật ong nguyên chất, lọ thủy tinh đậy kín.
Cách thực hiện:
Cách nấu cháo đông trùng hạ thảo khô
Cháo đông trùng hạ thảo là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho người mới ốm dậy, người gầy yếu, giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch, chữa bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh. Hiệu quả là đáng chú ý.
Chuẩn bị: 3 gam đông trùng hạ thảo khô, 1 nắm gạo trắng, 300 gam sườn lợn.
Cách thực hiện:
Cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô trong chế biến món ăn
Đông trùng hạ thảo ăn kèm với món ăn phù hợp sẽ làm tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn và mang lại hiệu quả chăm sóc sức khỏe tốt nhất. Cách nấu đông trùng hạ thảo khô có thể tham khảo như sau:
Gà, chim hoặc vịt om đông trùng hạ thảo khô
Món rau củ hấp có thể giúp các chất dinh dưỡng trong thức ăn hòa quyện với các dược liệu quý trong Đông trùng hạ thảo, mang lại cảm giác ăn ngon, ngủ ngon, phòng chống bệnh tật hiệu quả.
Chế phẩm: 5g Đông trùng hạ thảo, 1kg thịt gà, chim hoặc vịt, 5g nấm, 10g hạt sen, và 4 quả táo đỏ.
Cách thực hiện:
Súp đông trùng hạ thảo lợn
Thay đổi khẩu vị món ăn hàng ngày, bạn có thể tham khảo thêm món canh đông trùng hạ thảo hầm cũng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt, món ăn này có cách chế biến rất đơn giản như sau:
Chế phẩm : 5g đông trùng hạ thảo khô, 300g thịt lợn nạc, 5g nấm đông cô, 5g sói rừng.
Cách thực hiện:
Súp bào ngư nhân sâm đông trùng hạ thảo
Đây là món ăn sử dụng đông trùng hạ thảo khô để mang lại dinh dưỡng. Từ đây, món canh này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe cho những người vừa ốm dậy, những người có khả năng miễn dịch kém.
Chế phẩm: 3g đông trùng hạ thảo khô, 10g nhân sâm, 1 con bào ngư, 5g nấm, 5g sói rừng, 4 quả táo đỏ.
Cách thực hiện:
Yến sào đông trùng hạ thảo
Cách tiếp theo bạn có thể sử dụng Đông trùng hạ thảo khô là kết hợp với tổ yến để tạo thành một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Thanh mát, giải khát, món ăn này rất tốt cho người cao huyết áp, mất ngủ, giúp nâng cao sức khỏe toàn diện.
Chuẩn bị: Tổ yến tinh chế 5g, đông trùng hạ thảo 3g, hạt sen 10g, long nhãn 10g, đường phèn, 3 quả bách hợp, 1 miếng gừng nhỏ (nếu cần cho người lạnh bụng hoặc huyết áp thấp ).
Cách thực hiện:
Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản Đông trùng hạ thảo khô
Để cơ thể con người hấp thụ tốt hơn các dược chất có trong Đông trùng hạ thảo , người dùng cần lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng và bảo quản Đông trùng hạ thảo. p>
Một số lưu ý khi sử dụng
Trong quá trình sử dụng, vui lòng lưu ý các vấn đề sau:
Một số lưu ý về bộ nhớ
Việc bảo quản sản phẩm đúng cách sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của Đông trùng hạ thảo đang sử dụng. Do đó, người dùng cần lưu ý các yếu tố sau:
Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược bồi bổ sức khỏe hiệu quả mà bạn nên cân nhắc và lựa chọn cho gia đình mình. Hãy tham khảo và áp dụng 7 cách sử dụng đông trùng hạ thảo khô được chia sẻ trên đây để tận dụng tối đa những dưỡng chất quý giá có trong đông trùng hạ thảo.
Xem thêm:
