Cách nấu lẩu nấm hải sản ngon thơm, thanh đạm cuối tuần
Ngày nào cũng ngán cơm nhưng cuối tuần hãy đổi vị cho gia đình với món lẩu nấm hải sản ngon bổ rẻ. Đọc bài viết dưới đây để có món nước xốt cực ngon nhé.
Phần xương gà được hầm kỹ cùng các loại gia vị để nước lẩu trở nên ngọt và thơm ngon. Nấm và các loại rau củ nấu cùng với các loại hải sản đông lạnh thơm ngon như mực, tôm tươi sẽ giúp cả nhà có một bữa cơm cuối tuần khó quên.
1 nguyên liệu lẩu nấm và hải sản
Nguyên liệu nấu lẩu nấm hải sản
2 Cách Nấu Lẩu Nấm Hải Sản Ngon
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu và hầm nước dùng
Rửa sạch tôm và mực bằng nước và cồn để khử mùi tanh. Cắt miếng mực vừa ăn hoặc để nguyên con tùy theo sở thích.
Gọt vỏ cà rốt và củ cải rồi cắt thành từng lát. Nếu bạn đang sử dụng nấm đông cô khô, hãy rửa sạch và ngâm trong nước lạnh. Các loại nấm đi kèm rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
Mua nấm ăn lẩu tại Green Department Store:
Một nửa củ hành tây bóc vỏ, hành tím bóc vỏ, tỏi cắt lát mỏng, gừng bóc vỏ và thái lát mỏng. Bạn hãy bẻ đôi những nguyên liệu này để khi nấu nước lẩu sẽ được thơm ngon.
Bạn rửa sạch xương gà với nước và muối rồi cho vào nồi cùng với các nguyên liệu đã rang. Thêm nước vừa đủ lượng thức ăn. Nấu trên lửa vừa trong 1 giờ.
Sơ chế nguyên liệu và ninh nước dùng cho lẩu nấm hải sản
Bước thứ hai để nấu lẩu
Sau khi nước dùng được ninh nhừ, lọc lấy nước và cho vào một nồi khác. Thêm củ cải trắng, cà rốt, táo tàu và quả sói rừng vào nấu chín. đồ gia vị.
Sau khi củ cải chín, thêm 1 thìa cà phê dầu mè để nước lẩu rất thơm. Nếu thích cay, bạn có thể cho ớt vào và tắt bếp. Vậy là món lẩu của chúng ta đã sẵn sàng.
Nấu nước lẩu nấm hải sản
3 thành phẩm
Đặt nồi lẩu vào nồi lẩu. Để phục vụ, nấu tôm và mực với rau và nấm cho đến khi chín và phục vụ ngay lập tức. Nguyên liệu vừa chín tới mà vẫn tươi nguyên, chấm với nước mắm ớt thì ngon tuyệt. Món này ăn với bún và mì rất tuyệt!
Thành phẩm lẩu nấm hải sản
Vậy là bạn đã biết cách nấu lẩu nấm hải sản ngon bổ rẻ rồi phải không. Chúc may mắn với công thức này.
Xem thêm các bài viết hay:
Chọn mua ngay set lẩu hải sản tại Bộ Xanh
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
