Cách nấu thịt hộp mua sẵn

Thịt hộp là một loại thức ăn nhanh nghe có vẻ lạ nhưng lại rất phổ biến trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam chúng ta. Thịt hộp thường được làm từ nhiều loại thịt khác nhau như thịt bò, thịt gà, thịt lợn,… với hương vị khác nhau.

Thịt hộp chế biến sẵn rất tiện để ăn với cơm hoặc bánh mì. Có nhiều người thích thịt hộp không chỉ vì sự nhanh gọn mà còn vì hương vị thơm ngon của nó. Tuy tiện lợi nhưng vấn đề an toàn vệ sinh lại là mối quan tâm của nhiều người.

Bạn đang xem: Cách nấu thịt hộp mua sẵn

Hôm nay, bếp hướng dẫn các bạn làm món thịt kho tàu ngon và đơn giản nhất. Nếu tự tay làm món ngon này thì bạn có thể yên tâm thưởng thức.

Cách nấu thịt hộp ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Thành phần

  • Vai heo: 500g
  • Hành khô: 5 viên
  • Baking soda: 4 muỗng canh
  • Sữa đặc: 60ml
  • Gia vị cơ bản: muối, đường, tiêu
  • Cách thực hiện

    Thịt lợn sau khi mua về rửa sạch với nước và xát muối trắng cho đến khi hết mùi hôi và rửa sạch. Xả thịt heo đã rửa sạch với nước.

    Tham khảo: Cách làm lẩu lươn ngon, nấu đơn giản mà không bị tanh

    Lưu ý: Nên chọn phần nạc vai, có phần mỡ và phần nạc tách biệt. Không nên dùng thịt ba chỉ hoặc thịt quá nạc, khi ăn sẽ quá béo hoặc nhiều nạc sẽ làm món ăn bị khô.

    Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho sữa đặc vào âu, sau đó đổ nước sôi vào để hòa tan sữa. Sau đó cho thịt vào bát sữa và cho 4 thìa baking soda vào đánh tan. Làm như vậy sẽ giúp thịt mềm hơn, không bị dai và có mùi thơm tự nhiên của sữa khi nấu. Ngâm thịt trong sữa 60 phút.

    Lưu ý: Khi cho sữa vào tô lớn, hãy đảm bảo sữa đủ ngập mặt thịt để thịt có thể thấm đều sữa.

    Cách nấu thịt hộp ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà Ẩm Thực Thông Thái 1

    Sau khi ngâm thịt trong sữa, bạn lấy đũa ra và rửa sạch với nước. Để ráo thịt rồi ướp với 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê đường. Trộn đều để thịt ngấm đều gia vị. Đậy bằng màng bám và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

    Cách nấu thịt hộp ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà Ẩm Thực Thông Thái 2

    Dùng hành khô đập dập, băm nhỏ (bạn có thể xay bằng máy xay sinh tố).

    Tham khảo: Cách nấu súp cua ngon, bổ dưỡng, chuẩn vị, đơn giản tại nhà

    Bắc chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi phi hành tím băm cho thơm. Khi hành thơm, cho vào nồi một ít nước, thêm chút muối rồi cho thịt vào nồi đun sôi.

    Cách nấu thịt hộp ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà Ẩm Thực Thông Thái 3

    Khi thịt chín mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Mở nắp nồi thịt, múc ra bát và thưởng thức. Nếu ăn không hết, bạn có thể cho vào bát hoặc hộp đựng thức ăn, đậy nắp lại và cất vào tủ lạnh để dùng sau.

    Lưu ý: Nếu có thể, bạn nên nấu trong nồi áp suất trong 30 phút. Nếu không có áp suất, hãy nấu thịt trong nồi thông thường, đậy chặt nắp và nấu trong khoảng 90-120 phút.

    Cách sử dụng và bảo quản thịt hộp

    • Thịt hộp có thể dùng với cơm nóng cũng như với bánh mì, bún, phở. Có thể nấu kim chi cải thảo rất ngon và bổ dưỡng.
    • Thịt hộp sẽ giữ được 5-7 ngày trong tủ lạnh. Tránh nhiệt độ cao sẽ nhanh hỏng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
    • Thịt hộp nên được sử dụng càng sớm càng tốt.
    • Cách nấu thịt hộp ngon hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà Ẩm Thực Thông Thái 4

      Với công thức cách nấu thịt hộp đơn giản này sẽ giúp bạn chủ động trong việc lựa chọn nguyên liệu. Rất hợp vệ sinh và an toàn thực phẩm. Bạn cũng có thể kết hợp công thức này với cách làm cơm hộp nước dừa rất ngon và bổ dưỡng.

      Chúc bạn thành công!

      Xem thêm: Bạn đã biết cách nấu lẩu chua ngọt ngon không thua ngoài hàng? – DAOHAISAN

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.