Cách nấu xôi đậu xanh bằng bếp ga đơn giản nhất mà các mẹ nên học Đam mê nấu nướng
Ngày nay, việc sở hữu một chiếc nồi cơm điện cho gia đình không còn khó khăn nữa. Tuy nhiên, để tiện lợi, nhiều gia đình thường nấu xôi bằng nồi. Hôm nay dammenaunuong.com xin gửi đến các bạn bài viết cách nấu xôi đậu xanh trên bếp ga cực ngon tại nhà. Giữ nguyên!
Tham khảo: 3 Nồi Cơm Điện Nổi Tiếng Nhất Hiện Nay
Cách nấu xôi đậu xanh trên bếp ga
Các vật liệu bắt buộc như sau:
- 2 bát gạo nếp ngon
- 0,5 bát đậu xanh đã tách vỏ
- nửa thìa cà phê muối
- 1 thìa canh đường và 2 thìa canh mật ong
- 10 muỗng canh nước cốt dừa
li>
Cách nấu xôi trên bếp ga
Bước 1: Ngâm đậu xanh với gạo
Chúng ta vo gạo và đậu xanh rồi ngâm trong một cái chậu lớn. Cho nước ngập gạo và đậu vào nồi. Tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm, nếu không có thể ngâm từ sáng đến trưa rồi đem nấu. Nếp ngâm càng lâu thì nếp càng mềm và dẻo.
Bước 2: Thêm gia vị vào cơm
- Sau khi ngâm gạo và đậu, rửa nhẹ và lắc cho ráo nước. Cho đường, mật ong, muối và các gia vị khác vào gạo và đậu xanh cho ngấm, sau đó đổ gạo và đậu xanh vào âu.
- Chọn gạo nếp. Chúng ta bắc lên bếp ga Cách nấu xôi gấc trên bếp ga rất đơn giản. Chỉ cần đổ nước vào nồi cơm điện và hấp trong khoảng 40 phút. Ở bước hấp, bạn chú ý cho nước trong nồi sôi trước rồi mới cho gạo nếp vào.
- Khoảng 10 phút trước khi bắc gạo nếp lên bếp, chúng ta cho nước cốt dừa vào, sẽ thơm và ngon.
- Khoảng 20 phút, chúng ta nên bật nồi hấp và để hơi nước khô. Sau khi hấp trên bếp ga khoảng 15 phút, ta mở nắp nồi, dùng đũa gỗ khuấy đều đậu xanh như đánh cơm. Xào như vậy là gạo nếp đậu xanh đã chín.
- Khi gạo nếp chín, bạn thử xem có độ ngậy và thơm ngon không. Xôi có màu đẹp thì tắt bếp.
Lấy ra đĩa và xúc nhân đậu xanh. làm cho nó đẹp. Khi xôi chín, chúng ta không nên để xôi trong nồi nữa. Vì khi vo gạo nếp trong nồi, gạo nếp sẽ hấp chín và bị già, nát. Để trình bày đẹp hơn, bạn có thể dùng giấy nến để đóng các mẫu khác nhau.
Bạn cần món xôi ngon và hoàn hảo
– Gạo nếp dẻo mềm, có vị thơm của đậu và vị béo của nước cốt dừa
– Đậu xanh không nên mềm quá, ăn có vị thơm và béo
Tìm hiểu thêm: Cách làm nước cốt dừa đặc
Vì vậy, tôi hướng dẫn bạn cách nấu xôi đậu xanh trên bếp ga. Thỉnh thoảng bạn hãy làm món ăn vặt này cho gia đình để cải thiện bữa ăn. Bật mí thêm là giò có thể cho vào xửng hấp chín rất hợp. Chúc một ngày tốt lành!
& gt; & gt; & gt; Cách người Thái làm xôi ngũ sắc cho Tết Nguyên đán