Hospitality Là Gì? – Tiềm Năng Ngành Hospitality Management Việt Nam
“Khách sạn là gì?” không còn là câu hỏi mới đối với các bạn trẻ muốn theo đuổi lĩnh vực dịch vụ du lịch – nhà hàng – khách sạn. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết tiềm năng phát triển của lĩnh vực này chưa? Cơ hội việc làm sau khi học xong quản lý khách sạn là gì? Xem các bài viết dưới đây để biết thêm lòng hiếu khách trung thực!
Lòng hiếu khách là gì?
Hospitality trong từ điển là sự hiếu khách và thân thiện khi chào đón khách, người lạ … Liên quan đến hiếu khách sẽ là khái niệm về lòng hiếu khách. Ở Việt Nam, ngành khách sạn có thể hiểu là hướng đi của ngành du lịch – nhà hàng – khách sạn, bao gồm tiếp đón khách, đáp ứng nhu cầu của khách, đáp ứng nhu cầu của khách và các hạng mục hoạt động khác. Khách sạn, khu nghỉ dưỡng, bình dân và các loại hình lưu trú nhà nghỉ, nhà hàng, spa, du thuyền, sòng bài …
Lòng hiếu khách là gì? (Nguồn ảnh: Khách sạn Mường Thanh Luxury Phú Quốc)
Quản lý khách sạn là gì?
Khi chúng tôi hiểu lòng hiếu khách , chúng tôi sẽ định nghĩa quản lý dịch vụ khách sạn là gì . Quản lý khách sạn được hiểu là quản lý ngành khách sạn và là ngành học rất phổ biến trên thế giới, liên quan đến quản lý khách sạn, nhà hàng, tàu du lịch, trung tâm hội nghị …
Do đó, ngành quản lý khách sạn có thể được hiểu là bao gồm các chuyên ngành nhỏ trong quản lý khách sạn, quản lý khách sạn và nhà hàng, quản lý khu vui chơi và nghỉ dưỡng, v.v.
Quản lý khách sạn là gì? (Tín dụng hình ảnh: ttc-Michelia Hotel)
Nếu so sánh với quản lý kinh doanh, quản lý khách sạn cũng sẽ giúp sinh viên hiểu được cấu trúc và hoạt động của một doanh nghiệp / tổ chức, đồng thời, sinh viên sẽ học kiến thức quản lý và làm việc. Đội nhóm, tư duy phản biện, xác suất thống kê… Điểm khác biệt lớn nhất là chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn sẽ tập trung vào lĩnh vực khách sạn và dịch vụ khách hàng.
Đặc điểm của ngành quản lý khách sạn
Đề cập đến đặc điểm của ngành quản lý khách sạn , có thể nói như sau:
Hướng đến dịch vụ, lấy khách hàng làm trung tâm
Khách sạn là lĩnh vực được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng về lưu trú, ẩm thực … vì vậy sự hài lòng của khách hàng sẽ luôn là kim chỉ nam cho ngành. Ví dụ, khi khách đến nhà hàng, khách hàng mong muốn bữa ăn của họ được chăm chút, còn nếu khách đến một khu nghỉ dưỡng, họ sử dụng dịch vụ hướng đến khu nghỉ dưỡng nhiều hơn, chăm sóc … hoặc thức ăn nhanh mang đi cũng là điều này. ngành dịch vụ là một phần của.
Ngành quản lý khách sạn lấy sự hài lòng của khách hàng làm mục tiêu cao nhất (Nguồn ảnh: Golden Silk Boutique Hotel)
Phân phối theo nhiều cách
Ngành công nghiệp khách sạn bao gồm các doanh nghiệp nhà nước và tư nhân, có quy mô từ nhỏ đến vừa và quốc tế, phục vụ để tạo cơ sở lưu trú, cung cấp dịch vụ ăn uống, tổ chức các loại hình giải trí. ..để phục vụ khách hàng. Ngành khách sạn cũng có khán giả ở mọi lứa tuổi, giới tính, chủng tộc, tôn giáo …
Nhu cầu tuyển dụng cao
Theo định nghĩa về quản lý khách sạn ở trên, có thể nói, cơ hội việc làm trong lĩnh vực này là vô cùng đa dạng, nhu cầu tuyển dụng rất lớn trong nhiều lĩnh vực. Nếu học ngành quản trị khách sạn, bạn có thể tìm được việc làm tại các khách sạn, resort, quán bar, nhà hàng thức ăn nhanh, trung tâm hội nghị tiệc cưới, lễ tân, phục vụ nhà hàng, dọn phòng, marketing, v.v … và thăng tiến lên các cấp quản lý như giám sát nhà hàng, khách sạn. quản lý, phục vụ ăn uống …
Nhu cầu tuyển dụng nhiều vị trí trong ngành quản lý khách sạn là rất lớn (nguồn ảnh: starcity hotel & condotel beachfront nha trang)
Thu nhập của ngành quản trị khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí, quy mô nơi làm việc, chính sách kinh doanh … Một lễ tân khách sạn 5 sao có thể kiếm trên dưới 10 triệu đồng / tháng, phục vụ nhà hàng khoảng 7-9 10.000.000 đồng / tháng, trưởng phòng khoảng 12-16 triệu đồng / tháng …
Ngoài ra, do quản lý khách sạn là ngành hướng đến khách hàng nên sẽ có yêu cầu cao về các kỹ năng khác như hiếu khách, kỹ năng phục vụ, giao tiếp ngoại ngữ (đặc biệt là tiếng Anh), xử lý tình huống, tình huống, bán sản phẩm / dịch vụ……
Tiềm năng của việc học quản lý khách sạn
Trong khi học quản lý khách sạn, bạn có thể chịu trách nhiệm về các lĩnh vực sau:
Quản lý chỗ ở
Sinh viên Quản lý khách sạn có thể ứng tuyển vào các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn, khu nghỉ dưỡng … và đảm nhận các công việc như lễ tân, khuân vác, nhân viên, buồng phòng, dịch vụ khách hàng, v.v. .
Lễ tân là một vị trí khởi nghiệp tiềm năng trong ngành khách sạn (Nguồn: ariyana smart condotel nha trang)
Quản lý du lịch và lữ hành
Sinh viên theo học ngành quản lý khách sạn cũng có thể tìm được việc làm trong các công ty du lịch với tư cách là hướng dẫn viên du lịch, nhà thiết kế du lịch, bán hàng du lịch, dịch vụ khách hàng và hơn thế nữa …
Chịu trách nhiệm quản lý nguồn nhân lực
Các bạn trẻ theo học chuyên ngành này có thể tham gia vào các công việc nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, spa, v.v.
Quản lý sòng bạc
<3
Thực phẩm (quản lý dịch vụ ăn uống)
Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp dịch vụ ăn uống, nơi cung cấp dịch vụ ăn uống … với tư cách là nhân viên phục vụ nhà hàng, giám sát nhà ở, nhà hàng, quản lý nhà hàng … vv.
Đã học quản lý ăn uống, từng làm việc tại các nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới … (Ảnh: mường thanh luxury saigon hotel)
Có nên học quản trị khách sạn không?
Ngành
Quản lý Khách sạn lấy dịch vụ và khách hàng làm trung tâm, với nhu cầu tuyển dụng liên tục cao, cùng nhiều ưu đãi và đặc quyền hấp dẫn. Mở rộng tiềm năng thăng tiến và kết nối, với khả năng định hình nhân loại theo hướng tích cực hơn …
Không chỉ vậy, ngành này còn được đánh giá là dễ kiếm và lương cao nếu được đào tạo bài bản và đủ năng lực để làm việc. Thu nhập thường không chỉ có lương cứng mà còn có thêm tiền boa, phí dịch vụ, thưởng… nên với những bạn trẻ yêu thích ngành dịch vụ, đây vẫn là một lựa chọn nghề nghiệp đáng cân nhắc.
Tôi có nên học quản lý khách sạn không? (Nguồn ảnh: la hiên resort phú quốc – mgallery)
Tuy nhiên, nhược điểm của nghề này là nó tương đối vất vả và mất nhiều thời gian. Chẳng hạn như phải làm ca đêm – làm thêm giờ nên ăn uống thất thường, ảnh hưởng đến sức khỏe, vì khoảng cách đi làm xa, ít thời gian bên gia đình, ít thời gian nghỉ ngơi trong những ngày nghỉ lễ …
Nếu yêu thích lĩnh vực khách sạn, bạn có thể lựa chọn các trường đại học, cao đẳng, dạy nghề ngắn hạn, trung cấp kỹ thuật … Khách sạn, lễ tân chuyên nghiệp, dịch vụ nhà hàng dưới hình thức các khóa học về tên ngành, quản lý khách sạn, quản lý nhà hàng, vv …, tùy thuộc vào khả năng tài chính, mục tiêu tương lai và năng lực cá nhân.
Thử tài hiếu khách theo hướng nghề nghiệp Âu-Á
Hiện nay Dạy nghề Á Âu đang tuyển sinh các khóa học quản lý nhà hàng khách sạn dành cho các bạn trẻ có nhu cầu thi vào ngành quản lý khách sạn với những ưu điểm sau:
- < đào tạo và tạo các kỹ năng phục vụ nhà hàng như dọn bàn tiệc, phục vụ rượu, nhận order của khách, thanh toán hóa đơn …
Sinh viên Đào tạo nghề Châu Âu trong thời gian thực tập
- Hướng dẫn các thao tác dọn phòng như dọn phòng ngủ, phòng tắm, làm sạch bằng hóa chất, xác định vết bẩn, trang trí phòng khách …
- Nâng cao chuyên môn về quản lý nhân sự, quản lý chất lượng dịch vụ, quản lý thương hiệu. ..
- Hỗ trợ thực tập tại các khách sạn, nhà hàng … phù hợp với khả năng của sinh viên.
- Kết thúc chương trình, học viên sẽ nhận được chứng chỉ có giá trị toàn quốc của Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp.
Mọi thông tin về Chương trình Quản lý Nhà hàng và Khách sạn , vui lòng điền vào biểu mẫu bên dưới để được liên hệ và tư vấn miễn phí!