lounge Dịch vụ ăn uống theo phong cách đương đại ngày càng được ưa chuộng và mở ra ngày càng nhiều tại các thành phố lớn. Vậy phòng chờ là gì, phòng chờ phù hợp với ai và phòng chờ có gì đặc biệt?
Phòng chờ là gì?
Lounge (còn được gọi là quầy bar ở sảnh tiếp khách) là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bao gồm đồ uống có cồn và không cồn. Lougne là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa sự sôi động, hối hả của một quán bar với sự tĩnh lặng, nhẹ nhàng của một quán cà phê. Trong lounge, khách hàng cảm thấy thoải mái nhưng không khí không trầm như quán cà phê.
lounge là dịch vụ ăn uống kết hợp giữa quán bar và quán cà phê (nguồn: Internet)
Phòng chờ ban đầu là nơi các khách VIP của sân bay và khách sạn ngồi đợi. Sau đó, phòng chờ dần trở thành nơi thư giãn của nhiều người để thưởng thức đồ ăn và đồ uống.
Đặc điểm của sảnh khách sạn
Ban đầu, phòng chờ của khách sạn rất lớn, nhưng giờ đây phòng chờ cỡ vừa và nhỏ còn nhiều hơn thế. Tuy nhiên, hầu hết các phòng VIP đều được thiết kế sang trọng, phong cách để bổ sung cho thiết kế của khách sạn nhưng vẫn chú trọng đến sự thoải mái của khách hàng. Trang trí nội thất của phòng VIP, theo thiết kế tổng thể của khách sạn, chủ yếu sử dụng tông màu ấm áp và trang nhã, mang hơi hướng lãng mạn. Đặc biệt, sảnh khách sạn thường được trang trí bằng những chiếc ghế sofa êm ái, sử dụng chất liệu cao cấp nhất.
Âm nhạc trong phòng chờ cũng rất đặc sắc, dần dần trở thành một loại nhạc dành riêng cho thể loại nhạc này. Đây là thể loại nhạc kết hợp nhiều âm thanh điện tử và ca sĩ chỉ đóng vai phụ, khiến người nghe liên tưởng đến biển xanh trong một không gian nào đó, hay cảm giác đứng trên đỉnh núi cao và rộng. , một số lounge hiện nay còn chơi nhạc jazz, chillhop… âm lượng vừa đủ để khách thưởng thức và trò chuyện cùng bạn bè, người thân.
Thực đơn sảnh khách sạn giờ đây đơn giản hơn thực đơn nhà hàng hoặc quán bar. Ngoài các món nước hiện đại, đồ uống thường là trà, cà phê, cocktail, rượu vang, sâm panh… Đồ ăn trong lounge thường được phục vụ với các món ăn nhẹ, snack nhỏ và snack. Ngoài ra, một số nơi sẽ tổ chức tiệc trà vào buổi trưa và chiều cho những vị khách thích thư giãn sang trọng một chút. Trong thế giới cocktail đầy màu sắc, mojito là một trong những món khoái khẩu của nhiều người. Với hương vị thanh khiết, dễ uống, mojito ngày nay không chỉ gói gọn trong một quán bar-tavern-lounge hay một quán cà phê nào đó.
Ngoài các phòng nghe nhạc thông thường, âm nhạc trong phòng chờ thường là nhạc jazz, thư giãn… (Nguồn: Internet)
Phòng chờ phù hợp với ai?
Như đã đề cập trước đó, phòng chờ là nơi tuyệt vời cho những ai không thoải mái với sự ồn ào và náo nhiệt của quán bar nhưng không nhàm chán như quán cà phê. Ngoài ra, đây còn là nơi thích hợp cho những thực khách muốn thưởng thức đồ uống có cồn và đồ ăn nhẹ trong một không gian thoải mái.
Phòng chờ ngày nay được các nhà đầu tư, doanh nhân… chọn làm nơi tiếp đãi những khách hàng quan trọng của công ty. Lounge là một không gian sang trọng và thoải mái, hoàn hảo cho các cuộc thảo luận và kết nối công việc.
Và nhóm khách (4-6 người) cũng thường được chọn làm đối tượng cho những buổi họp mặt bình thường, bởi nó vừa tạo cảm giác riêng tư, thoải mái lại có nhiều lựa chọn về trang phục. .
Một số phòng chờ nổi tiếng tại tp.hcm
Phòng chờ boudoir
The Boudoir Lounge, nằm trong khuôn viên khách sạn Sofitel Saigon Plaza, toát lên vẻ tiện nghi và sang trọng của một căn hộ kiểu Paris. Các món ăn và thức uống tại đây đều được chế biến bởi những đầu bếp nổi tiếng đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Phòng chờ boudoir nằm ở tầng 1 của khách sạn Sofitel Saigon Plaza
Đám mây 9
Địa chỉ nằm trên tầng 6 & 7 tòa nhà Hải Nam (Bùng binh Hồ Con Rùa), là một sảnh rất thích hợp để nhâm nhi những ly cocktail buổi chiều trong không gian trên cao, nhìn ra bầu trời xanh của khu vực Hồ Con Rùa.
Chín tầng mây ngắm hoàng hôn và uống cocktail ngon tuyệt (nguồn: Internet)
quán cà phê mỹ thuật
Tọa lạc tại khu vực sảnh của khách sạn des arts saigon, đây là không gian rất thích hợp để bạn “đi trốn” trong không gian sang trọng nhưng đầy tính nghệ thuật. Ở café des beaux arts, ngoài những ly cocktail hiện đại, còn có tiệc trà với những món tráng miệng thơm ngon mang hương vị socola. Uống một tách trà, ăn bánh và ngắm nhìn con đường một chiều nhộn nhịp là một trải nghiệm thú vị đối với bất kỳ ai.
Một trong những sảnh nghệ thuật sang trọng của café des beaux arts (Nguồn: Internet)
Qua những chia sẻ của cet.edu.vn hi vọng có thể giúp bạn hiểu rõ hơn về phòng chờ là gì? Vì vậy, đề xuất bổ sung thêm loại hình dịch vụ mới, để quý khách có thêm lựa chọn thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi.
