Cách nấu chè chuối bột năng cho ngày hè thêm mát lạnh
Đã quá quen thuộc với các loại chè uống thông thường như chè ngô, chè bưởi. Vào ngày hè nóng nực, bạn muốn đổi vị bằng một món chè mới lạ, dễ làm. Vậy thì đừng lo với công thức dưới đây, mọi rắc rối và khó khăn của bạn sẽ được giải quyết.
Chè chuối bột năng vừa thơm vừa ngậy
Qua nhiều năm, món chè chuối đã được tinh chế theo cách hấp dẫn và hương vị hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, nó vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Đặc biệt là món canh chuối nấu bột sắn, với hương vị mới lạ và hấp dẫn, chắc chắn sẽ trở thành một món ăn hấp dẫn.
Bột sắn dây là gì
Tinh bột sắn được sử dụng trong vô số công thức nấu ăn cho các món ăn khác nhau như nướng, súp, v.v. Nhiều người thắc mắc Bột sắn dây là bột sắn dây là gì và công dụng của nó như thế nào?
Bột sắn dây giúp món ăn đặc nhưng vẫn giữ được hương vị.
Bột sắn dây là một loại bột mịn, trắng tinh được làm trực tiếp từ bột sắn dây. Hàm lượng tinh bột cao tới 95% nên những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế sử dụng loại bột này.
Ngoài ra, mặc dù là bột trắng khô nhưng khi sử dụng sẽ chuyển sang màu trắng trong suốt, dính, đặc và mềm.
Nguyên liệu làm chè chuối bột sắn
Chỉ cần nghe tên thôi là bạn đã có thể hình dung được nguyên liệu chính của món canh chuối này là gì rồi. Những thứ bạn cần chuẩn bị như sau:
- Chuối vừa: 6-7
- Muối
- Nước cốt dừa: 200ml
- Cát bột: 100g
- Đường: 100 gram
- Dừa tươi nạo
- Đậu phộng rang
- Chuối bạn gọt sạch vỏ, chú ý loại bỏ hết gân, sau đó cắt thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó, ướp chuối với 2 thìa cà phê cộng với 1/4 thìa cà phê muối và đường trong 25-30 phút cho thấm vị ngọt.
- Nấu đậu phộng trong chảo rang. Dùng tay cạo sạch vỏ, sau đó cắt đôi hoặc đập dập đậu phộng nhưng không quá nhiều.
- Bạn có thể ngâm tinh bột trong nước khoảng 20 phút.
Cách nấu chè chuối khoai mì
Chè chuối bột năng với các bước đơn giản
Nguyên liệu để nấu chè chuối bột sắn đã quá quen thuộc và dễ tìm, cách nấu món này lại càng dễ hơn. Súp chuối, chuối mềm ngọt, trân châu dai dai, nước chấm chè ngọt. Chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau là bạn sẽ muốn vào bếp ngay.
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Đun chè chuối bột sắn
Đầu tiên, bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước cốt dừa, một bát nước và chuối đã ngâm chua vào. Nấu khoảng 15 – 20 phút cho đến khi chuối chín thì cho bánh vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi tinh bột nổi lên màu trắng trong thì đổ phần nước cốt dừa còn lại vào.
Nấu cho phần chuối chín mềm
Cuối cùng, khuấy nhẹ 3 thìa cà phê tinh bột sắn với nước lọc rồi từ từ rót vào ấm trà. Khuấy nhẹ để không làm nát chuối cho đến khi chè sôi thì tắt bếp.
Đổ chè chuối bột sắn ra bát, rắc thêm chút lạc rang và thưởng thức. Bạn có thể ăn nóng sẽ thấy mùi thơm của nước cốt dừa. Nếu còn nóng, bạn có thể cho thêm một ít đá xay vào và thưởng thức.
Yêu cầu đồ ăn
Chè chuối khoai mì, màu nước cốt dừa trắng tinh, những viên trân châu nhỏ nổi lên, những lát chuối vàng ươm, thơm đặc trưng của nước cốt dừa dường như đánh thức khứu giác và vị giác. của bạn.
Khi ăn, bạn sẽ thấy chuối mềm và ngọt, nước cốt dừa béo ngậy, bột sắn dây, lạc rang và trân châu dai dai.
Với công thức nấu chè chuối tinh bột trên đây, mùa hè này bạn không phải lo lắng nữa nhé. Món chè vừa ngon vừa bổ này chắc chắn là sự lựa chọn hợp lý nhất.
Chè chuối bột năng hấp dẫn
Ngoài món Súp chuối khoai mì này, bạn có thể đổi món với Cách nấu súp chuối khoai lang , ăn kèm với từng miếng khoai tây ngọt và mặn. Ngoài ra, Cách nấu chè nếp cẩm cũng đơn giản và khiến mùa hè bớt nhàm chán.
