3 cách nấu canh chua cá hồi ngon bá cháy, chồng con khen hết lời

Cá hồi và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó

• Là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega 3 tốt nhất, cá hồi có khả năng giúp giảm huyết áp, giảm viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh khác trong cơ thể.
• Ngoài omega 3, cá hồi cũng chứa nhiều selen và vitamin D giúp tăng cường trao đổi chất, kiểm soát mức insulin, giúp cải thiện sự hấp thụ đường và giảm lượng đường trong máu.

Các món cá hồi như

• Súp Cá hồi chua cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol. Tiêu thụ cá hồi của những người bị huyết áp cao cũng có thể giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa xơ cứng thành động mạch một cách hiệu quả.
• Cá hồi rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết, chẳng hạn như phốt pho, sắt, canxi, selen, vitamin A, vitamin B và vitamin D. Nhờ đó, quá trình trao đổi chất trong cơ thể diễn ra cũng diễn ra hợp lý hơn.
• Tiêu thụ cá hồi thường xuyên có thể cải thiện chức năng não và thần kinh, tăng cường trí nhớ và giảm lão hóa có thể nhìn thấy.
• Một công dụng quan trọng của cá hồi là ngăn ngừa rõ ràng bệnh ung thư và các bệnh khác.

Ngoài ra, ăn cá hồi có thể giúp tăng cường sức khỏe của mắt, tốt cho xương khớp và giúp bạn có một làn da khỏe mạnh. Cá hồi còn giúp cung cấp kali, giảm nguy cơ đột quỵ, hỗ trợ giảm cân rất tốt cho tâm trạng của bạn.

Cá hồi có đắt không? Giá cá hồi hiện nay là bao nhiêu?

Cá hồi là thực phẩm chủ yếu được nhập khẩu từ các nước giàu cá hồi, có lợi cho sức khỏe và giá cả tương đối cao.

Thông thường, cá hồi được bán với số lượng lớn trong các siêu thị lớn như hệ thống siêu thị vinmart. Khi mua cá hồi tại vinmart, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc, chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt giờ đây việc mua cá hồi sạch tại vinmart trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết nhờ sự ra mắt của siêu thị ảo vinmart 4.0 và nâng cấp tính năng quét & amp; Tiếp tục ứng dụng vinid . Nhờ đó, bạn có thể mua cá hồi ở bất cứ đâu bằng cách quét mã QR của sản phẩm với hình ảnh sản phẩm do vinmart cung cấp, giống như trong tài liệu mua sắm thông minh của vinmart 4.0 ; tại quầy siêu thị vinmart hoặc những nơi công cộng như làm bến xe buýt, chung cư, trường học …

Khi quét mã QR của sản phẩm bằng chức năng quét, bạn sẽ được cập nhật đầy đủ thông tin sản phẩm như nguồn gốc, giá cả, thành phần … để bạn có thể kiểm soát được chi phí và yên tâm hơn khi đặt hàng.

Giá cá hồi hiện tại trong siêu thị ảo vinmart 4.0 là:

• Phi lê cá hồi: 569,900 vnd / kg
• Một gói amigo phi lê cá hồi 200g: 106.000 VND

Giá cá hồi không hề rẻ nhưng cũng không quá đắt để gia đình có thể thưởng thức một bữa ăn ngon và bổ dưỡng đúng không nào? Ngoài ra, nếu bạn định nấu món Canh chua cá hồi với các nguyên liệu như măng, lá tre, nấm,… thì bạn có thể quét mã QR của nguyên liệu mong muốn để biết giá cả và thông tin sản phẩm. .Ví dụ:

• 1 tấn cao lương giá 119.800 đồng / kg
• Măng chua 300g Giá: 26.000 vnd
• Giá nấm enoki Hàn Quốc 200g VND: 19,900 VND

(Giá sản phẩm trên được cập nhật đến ngày 15/08/2019, giá sản phẩm có thể thay đổi theo thời điểm).

Bật mí 3 cách nấu canh chua cá hồi ngon

Chỉ cần 30 phút vào bếp là cả nhà có thể thưởng thức ngay món canh chua cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng. Canh cá hồi nấu với măng chua, lá xương sông và nấm enoki là ngon nhất. Cùng vào bếp với vinid và trổ tài với 3 món canh ngon này nhé!

Súp cá hồi với măng

Măng là thực phẩm không nên ăn, nhưng thỉnh thoảng nên thay thế bằng măng. Vì nguồn thực phẩm này tạo cảm giác thơm ngon khi nấu với cá hồi.

Nguyên liệu cho món Canh chua cá hồi:

• Đầu cá hồi: 500g
• Măng chua: 200g
• Cà chua: 2
• Me chín: 1 quả
• Ớt khủng khiếp: 1
• Ngò om, ngò gai, tỏi băm
• Muối, nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm

Cách thực hiện:

• Đầu cá hồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa muối, 1 thìa nước mắm, tiêu, 1 quả ớt băm và 1 thìa tỏi băm, để thấm 20 phút.
• Rửa sạch măng chua và vắt khô.
• Cắt 1 quả cà chua thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ và cắt nhỏ trái cây còn lại
• Rửa sạch rau om và ngò gai. Cho nửa cốc nước vào me đã nấu chín, lọc lấy nước cốt.
• Cho một ít dầu ăn vào phi thơm tỏi băm, một nửa cá ướp cá, nửa còn lại xào nhẹ với cà chua rồi bày ra đĩa.
• Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm nước me vào, đun sôi cho cá vào, hớt sạch bọt. Cho măng chua và cà chua vào đun nhỏ lửa, nêm muối, đường, nước mắm, hạt nêm cho vừa ăn, chua ngọt, cuối cùng cho cà chua băm nhỏ vào.
• Múc canh ra bát, rắc ngò gai, ngò om và tiêu, dùng nóng với cơm hoặc bún. Khi ăn chấm cá với nước mắm ớt.

Canh chua cá hồi Jiang Ye

Món canh cá hồi nấu lá xương sông có vị chua thanh dễ ăn, thơm miệng hơn cho cả nhà. Hương vị của lá lốt cũng rất thú vị và ngon khi nấu với cá hồi.

Thành phần:

• 200g Cá hồi Spear
• 50g bông gòn
• 50g hẹ
• 50g hoa bí đỏ
• Lá hoa nhài 100g
• 1/2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê gia vị
• thì là, ớt

Cách thực hiện:

• Rửa sạch nĩa cá hồi và để ráo. Bí đỏ và bông gòn rửa sạch, lau khô. Thì là, lá hẹ bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt khúc.
• Lá Nhặt những lá non, rửa sạch rồi giã nát. Ớt sừng bỏ hạt, thái mỏng.
• Đặt một cái nĩa vào cá hồi, đun sôi với lượng nước vừa đủ rồi hớt bỏ váng.

Sau khi cá chín, cho lá và bông vào, nêm nếm gia vị, đường, muối, nước mắm, khi cá sôi trở lại thì tắt bếp. Múc súp ra bát, cho thìa là và ớt vào. Dùng nóng với nước mắm ớt.

Súp nấm cá hồi

Nấm là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Làm món canh cá hồi nấu nấm đảm bảo cả nhà xuýt xoa.

Nguyên liệu làm món canh chua cá hồi, nấm:

• Cá hồi 200g
• 150g nấm
• 5 tai nấm đông cô tươi
• Nấm bào ngư 150g
• 100 g cà chua bi
• Hành và Tỏi băm nhỏ 100g
• Hạt tiêu, húng quế
• Muối, nước mắm, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Cá hồi xắt miếng vừa ăn, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm trong 15 phút.
• Bỏ rễ tôm, cắt đôi, cắt nấm đông cô thành từng lát mỏng, nấm bào ngư cắt nhỏ.
• Cà chua bi cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ, húng quế cắt nhỏ.
• Xào hành tỏi băm nhỏ, cho cà chua bi vào xào, đổ nước vừa đủ đun sôi.
• Nấm, nấu vừa chín tới, nêm 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm, cuối cùng cho cá hồi vào đun sôi, nêm 1 muỗng canh nước mắm, tắt bếp. Lưu ý cho cá hồi vào sau cùng và nấu đến khi cá chín và không bị nát.
• Rắc rau thơm, ớt đập dập vào đảo.
• Múc canh ra bát và dùng nóng với cơm.

Với 3 công thức nấu món Canh chua cá hồi trên đây, bạn có thể trổ tài nấu những món canh ngon và bổ dưỡng cho gia đình. Đừng quên mua nguyên liệu làm súp cá hồi tại Siêu thị ảo vinmart 4.0 để nhận nhiều ưu đãi lớn nhé!

Nhiều ưu đãi hấp dẫn cho nguyên liệu nấu canh chua cá hồi tại siêu thị ảo vinmart 4.0

Tin vui cho các bà nội trợ, từ 08/08/2019 đến 31/08/2019 khi mua nguyên liệu nấu canh chua cá hồi hoặc các sản phẩm khác tại siêu thị ảo vinmart 4.0 Qua Scan & amp; Go app vinid bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi cực hấp dẫn:

• Nhận ngay 1 phiếu mua hàng trị giá 50.000đ cho đơn hàng đầu tiên, quét đơn hàng để nhận 01 phiếu mua hàng trị giá 50.000đ Tiếp theo qua ví điện tử, giá trị đơn hàng từ 200.000đ trở lên. Ưu đãi này áp dụng cho việc sử dụng Scan & amp; First Go.
• Khách hàng đã tạo giao dịch quét & amp; trở về trước sẽ nhận được 01 phiếu mua hàng trị giá 50.000 VNĐ.

Đừng quên, mọi đơn hàng trên 300.000 VNĐ trong bán kính 10km đều được miễn phí vận chuyển!

Từ ngày 17 tháng 8 năm 2019 đến ngày 13 tháng 9 năm 2019, với mỗi lần quét đơn hàng 100.000 đồng & amp; đi, bạn sẽ nhận được 1 phiếu thưởng. Đạt các mốc 4 phiếu, 6 phiếu và 9 phiếu để đổi các phần thưởng như:

• Có 4 phiếu mua hàng, nhận phiếu thưởng điện tử được quét và giảm 20.000 đồng
• Có 6 phiếu mua hàng, nhận phiếu mua hàng điện tử được quét và được giảm 40.000 đồng
• Với 9 phiếu giảm giá, nhận một bộ quét & amp; go gồm 2 phiếu giảm giá 50.000 đồng.

Sử dụng các bước quét & amp; cần thực hiện khi mua sắm từ xa:

Bước 1 : Mở ứng dụng vinid và chọn chức năng quét & amp; Go.

Bước 2 : Chọn phương thức giao hàng và quét mã QR để lấy các nguyên liệu cần thiết để mua Súp cá hồi chua .

Bước 3 : Chọn phương thức thanh toán và thực hiện theo hướng dẫn. Sau đó, đợi từ 2 đến 5 tiếng tại nhà để được giao hàng.

<3 Đi mua nguyên liệu sạch và làm món canh chua đầu cá hồi ngon tuyệt cú mèo nhé!